主演:廖慧仪 伍韵婷
导演:未知
类型:港台综艺 地区:香港 年份:2023
简介: 香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
曾国城,阿基师,郑坚克
黄伟晋,赖晏驹
白家绮
蔡尚桦,刘涵竹,曾国城,傅靖瑜
谢震武
徐乃麟,卓毓彤,许蓝方,纪卜心
徐熙娣,派翠克
陈美凤
杨奇煜,林可彤,刘禄存,余祥铨
李懿,曲羿
梁赫群,葉欣眉等
黄豪平,萝莉塔,谢文宪,张柏谦,洪暐杰
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